Ingredientes:
- 1kg de filés de tilápia
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola roxa
- 2 tomates
- Coentro e cebolinha verde a gosto
- Azeite
- Colorau, cominho e sal a gosto
- Suco de 1 limão
- 1/2kg de batatas pré-cozidas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
Modo de preparo:
- Faça uma mistura com todos os ingredientes do tempero
- Deixe marinando os filés por 30 minutos
- Em uma forma faça uma camada com as cebolas em rodelas
- Outra camada com as batatas pré-cozidas
- Distribua os filés
- Regue com azeite
- Cubra com papel alumínio
- Leve ao forno por 25 minutos em fogo médio