- 2 setembro, 2019
- Fácil
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70 minutos
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Esta receita Fraldinha Recheada é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Fraldinha Recheada, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 peça de fraldinha
- 2 dentes de alhos picados
- 2 colheres de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de cerveja
- 300g de mini cebolas
- 300g de batatas bolinhas cozidas com casca
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de Maizena
- 1 colher de margarina
Recheio:
- 1 xícara de catupiry
- 1 xícara de queijo provolone ralado
- 1 xícara de mozarela ralada
- 2 colheres de cheiro verde picado
Modo de preparo:
- Abra a peça de fraldinha com uma faca formando uma manta
- Tempere por dentro e por fora com o alho, azeite, sal e pimenta
- Misture os ingredientes do recheio
- Disponha dentro da carne, feche e assegure com palitos
- Passe para uma forma
- Regue com cerveja
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos
- Retire, distribua as minis cebolas e as batatas
- Regresse ao forno por mas 30 minutos ou até dourar
- Retire a carne e os legumes
- Passe para uma panela o caldo da forma
- Adicione a maizena, água, a manteiga e o sal
- Leve a fogo médio até engrossar
- Regue a carne e sirva
