Peixe Empanado com Molho Tártaro

Esta receita de Peixe Empanado com Molho Tártaro é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Peixes e Frutos do Mar ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por Terezinha Pirovani, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Peixe Empanado com Molho Tártaro.

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Ingredientes:

Peixe:

• 800g de filé de peixe
• 4 dentes de alho
• Suco de 2 limões
• Sal e pimenta a gosto
• 2 ovos batidos
• Farinha de trigo
• Azeite para fritar

Molho Tártaro:

• 180 g de pepino em conserva picado
• 100g de azeitonas verdes picadas
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho
• Cheiro verde a gosto
• 5 colheres (sopa) de shoyu
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de catchup
• 4 colheres (sopa) de maionese

Preparação:

1. Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão
2. Deixe tomar gosto por 30 minutos
3. Passe no trigo, no ovo e novamente no trigo
4. Frite em óleo quente

Molho:

1. Misture todos os ingredientes
2. Sirva sobre os filés

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Peixes e Frutos do Mar verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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