Peixe Ensopado Ao Molho Vermelho

Esta receita de Peixe Ensopado Ao Molho Vermelho é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Peixes e Frutos do Mar ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por Terezinha Pirovani, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Peixe Ensopado Ao Molho Vermelho.

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Ingredientes:

• 4 files de tilapia
• 4 tomates
• 1 molho de tempero verde
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 cabeça alho
• 1 caixa de extrato de tomate
• 3 limões
• Sal

Preparação:

1. Retire a pele e os ossos dos files
2. Tempere com limão, alho e sal a gosto
3. Deixe curtindo por 1 hora
4. Adicione pimenta-do-reino a gosto

Molho:

1. Corte os tomates
2. Corte os temperos verdes
3. Corte a cebola os 4 dentes de alho
4. Leve tudo ao liquidificador
5. Prepare uma panela com um pouco de azeite
6. Adicione o conteúdo do liquidificador e deixe ferver em fogo médio
7. Adicione o extrato de tomate
8. Deixe ferver por aproximadamente 1 hora
9. Se necessário adicionar um pouco de água
10. Adicione o peixe juntamente com todo o tempero da curtição e deixar ferver por uns 10 minutos
11. Retirar a acidez do molho adicionando um pouquinho de açúcar
12. Salgue á gosto.

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Peixes e Frutos do Mar verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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