- 13 setembro, 2018
- Fácil
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40 minutos
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Esta receita é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a receita, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 500g de salmão fresco
- 100g de couve-flor picada
- 100g de brócolis
- 100g de repolho roxo
- 100g de repolho
- 100g de cenoura cortada
- 1/2 colher de chá de sal
- 50ml de Sake ou vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo:
- Higienize a couve-flor, o brócolis, o repolho roxo, o repolho branco e a cenoura.
- Corte a couve-flor e o brócolis em floretes
- Corte os repolhos em tiras
- Corte a cenoura em laminas.
- Aqueça um wok ou frigideira antiaderente
- Coloque um fio de azeite e doure o salmão dos dois lados com uma pitada de sal
- Aqueça uma wok ou panela antiaderente com 2 colheres de azeite
- Junte todos os legumes, sal a gosto e o sakê ou vinagre de arroz
- Cozinhe até que os legumes estiverem “al dente”
- Junte ao salmão.
- Sirva o Teppan de Salmão com legumes quente.
