- 15 fevereiro, 2018
- Moderado
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40 minutos
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Esta receita Sashimi de Salmão é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Sashimi de Salmão, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 quilo de salmão
- Molho Shoyo (Molho de Soja)
- Gengibre Ralado fino
- Wassabi;
- Nabo ralado;
- Cenoura ralada;
- Cebolinhas verdes.
Modo de preparo:
- Quando for comprar o Salmão, diga ao vendedor que quer para Sashimi.
- Com auxilio de uma faca, liempe bem, retirando todas as partes escuras.
- Com a ponta dos dedos, apalpe-o, procurando possíveis espinhos. Caso encontre, basta puxar que ele sairá facilmente;
- Comece a cortar o filé em fatias (não muito finas).
- Pegue as fatias e organize-as em um prato ou bandeja.
- Decore com o nabo, a cenoura e as cebolinhas;
- Deixe à mesa os ingredientes do molho (Shoyo, gengibre ralado e wassabi), para que cada um faça o seu da forma que desejar.
