Torta Fria De Legumes

betina luiza

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16 dezembro, 2021
Fácil
90 minutos
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Cozinha Brasileira

Esta receita Torta Fria De Legumes é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Torta Fria De Legumes, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
1 xícara (chá) de ervilhas escorridas
1 xícara (chá) de brócolis picado
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de ervas finas secas
3 xícaras (chá) de maionese light
1 pote de requeijão cremoso
1 pacote de pão de forma integral sem casca
Ovos cozidos picados e folhas de salsa para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue o alho, a cenoura, a abobrinha, as ervilhas, o brócolis, o milho e o pimentão por 5 minutos
Tempere com o sal e as ervas
Deixe esfriar levemente, misture com a maionese e o requeijão
Reserve
Em um refratário grande, intercale camadas de pão e de recheio de legumes
Cubra com a mistura de maionese, decore com ovos cozidos, salsa e leve à geladeira por 3 horas antes de servir