- 16 dezembro, 2021
- Fácil
-
120 minutos
- 7291 visualizações
- 0 favoritos
- 0 likes
Esta receita Costelinha Suína com Mandioca é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Costelinha Suína com Mandioca, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 kg de costelinha de porco em pedaços
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 1 cebola grande picada
- 2 xícaras (chá) de tomate picado
- 2 folhas de louro
- 1kg de mandioca cortado em pedaço
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo e frite os pedaços de costelinha
- Retire e reserve na mesma panela, frite o alho, a cebola, o tomate e o louro
- Volte a carne para panela, coloque os pedaços de mandioca e cubra com água
- Feche a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, após iniciar a pressão
- Deixe a pressão sair, abra a panela, tempere com sal e pimenta-do-reino
- Verifique se a mandioca está macia, caso não, leve novamente ao fogo e cozinhe com a panela aberta até amaciar
- Transfira para uma travessa e polvilhe com a cebolinha
- Sirva
