- 3 dezembro, 2021
- Fácil
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90 minutos
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Esta receita Arroz De Bacalhau E Camarões é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Arroz De Bacalhau E Camarões, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 3 postas de bacalhau demolhado
- 3 xícaras de camarão salteado na manteiga
- 1 cebola
- 6 dentes de alho
- 50g de margarina
- Piripiri em pó e sal
- 1 folhas de louro
- 1 latas pequena de tomate pelado
- 300g de arroz
- 2 colheres (sopa) de coentros
Modo de preparo:
- Coza as postas de bacalhau em água a ferver durante 10 minutos
- Escorra-o, coe a água e reserve
- Retire a pele e as espinhas ao bacalhau e corte-o em lascas
- Pique a cebola com os dentes de alho e leve ao lume com a margarina
- Deixe alourar, tempere com piripiri e junte a folha de louro e o tomate esmagado, deixando refogar um pouco
- Adicione o bacalhau em lascas, mexa, tape a panela e deixe suar cerca de 5 minutos
- Regue com a água onde cozeu o bacalhau 3 vezes o volume do arroz
- Retifique o sal e deixe levantar fervura
- Introduza o arroz, tape o tacho e deixe cozer durante cerca de 10 minutos
- Polvilhe com os coentros e sirva passados 5 minutos
