- 3 dezembro, 2021
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Arroz Pega Tudo O Que Tem é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Arroz Pega Tudo O Que Tem, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de feijão de corda fresco cozido bem al’dente
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1/2 gomo de linguiça calabresa escaldada e cortada em cubinhos
- 2 dentes de alho
- Pimentões coloridos em cubos não muito pequenos
- 1/2 cebola pequena picada
- Azeitonas picadas
- 1 cenoura grande ralada
- 2 ovos inteiros
- 2 bananas da terra cortadas em cubos e fritas
- Sal, molho de pimenta e colorau à gosto
- 1 copo de 150 ml de água
Modo de preparo:
- Frite os cubos de linguiça na própria gordura
- Coloque o alho socado e deixe dourar
- Junte o feijão escorrido, os pimentões, a cebola, as azeitonas, refogue bem e acrescente o arroz
- Tempere com o sal, o molho de pimenta e o colorau e acrescente a água
- Deixe em fogo alto até levantar fervura e baixe o fogo
- Quando o arroz já estiver quase seco, coloque 2 ovos inteiros, tampe a panela e deixei até o arroz ficar cozido
- Desligue o fogo, acrescente as bananas fritas
- Misture delicadamente deixando os ovos em pedaços
- Tampe a panela e deixe descansando por 10 minutos antes de servir
