Esta receita Lasanha De Bacalhau Cremosa Para O Natal é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Lasanha De Bacalhau Cremosa Para O Natal, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
O bacalhau é a estrela na mesa de muitas famílias na época de Natal, por isso trazemos para você uma receita que temos certeza que te vai encantar, uma lasanha de bacalhau, saborosa e muito fácil de fazer.
Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.
Vamos lá?
Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 300g de queijo mozarela ralada grossa
- 500g de massa de lasanha pré-cozida
- 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picadas
- 4 tomate sem pele e sem sementes picados
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 800g de bacalhau dessalgado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 litro de leite quente
- Salsa (ou salsinha) picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Vamos começar pelo molho branco, colocamos:
- Em uma panela, coloque a farinha, a manteiga e, sem parar, de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer
- Continue mexendo e, aos poucos, acrescente o leite
- Misture o queijo ralado e mexa até engrossar
- Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada
- Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve
- Desfie o bacalhau em lascas grandes
- Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho
- Junte o tomate, o bacalhau, tempere com o sal, a pimenta e a salsa
- Acrescente a azeitona, misture e desligue o fogo
- Em um refratário, alterne camadas de molho, massa, bacalhau e mozarela
- Termine com uma camada de massa, molho branco e cubra com a mozarela
- Leve ao forno, preaquecido, e asse durante aproximadamente 30 minutos ou até o queijo derreter
- Sirva em seguida