Esta receita Bolinho de Carne Moída é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Bolinho de Carne Moída, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1kg de patinho moído
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 punhado de coentro
- 2 tomates sem semente
- 1 ovo cheiro-verde a gosto
- 2 pães amolecidos na água e espremidos
- 1 pacote de sopa de cebola
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- 1 ovo
Para Empanar:
- Ovos
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
- Pique bem o pimentão, a cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e o cheiro-verde
- Reserve
- Em um recipiente, coloque a carne moída e os pães amolecidos e misture bem
- Acrescente os ingredientes picados e misture
- Coloque o creme de cebola aos poucos, misturando bem e corrija o sal
- Coloque o ovo e vá acrescentando a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto
- Faça uma bola com as mãos e amasse para ficar no formato de um disco
- Passe os bolinhos pela farinha de trigo, depois nos ovos, na farinha de trigo novamente, nos ovos e por último na farinha de rosca
- Frite em óleo não muito quente