Picanha Assada com Batata e Alecrim

Esta receita de Picanha Assada com Batata e Alecrim é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Carnes ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por marisalabel, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Picanha Assada com Batata e Alecrim.

Nós do Minhasdelicias.com adoramos acompanhar as suas aventuras na cozinha! Conte-nos nos comentários se você preparou esta maravilhosa Lasanha de Palmito com Camarão e como foi a reação de todos à mesa. Compartilhe também as suas fotos e nos marque; queremos muito ver como ficou o resultado final da sua obra-prima. Bom apetite!

Ingredientes:

Não sabe o que cozinhar hoje? Te dou uma opção maravilhosa e cheia de sabor, uma deliciosa e suculenta picanha assada com batatas, que seguramente vai ser a estrela da sua mesa.

Rápida, simples e de dar agua na boca.

Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.

Vamos lá?

• 1kg de batata descascada e cortada em gomos
• 1 1/2 litro e 1 xícara (chá) de água
• 1 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/4 de xícara (chá) de folhas de alecrim
• 1 peça de picanha de 1,5 kg
• 3 colheres (sopa) de tomilho fresco
• 1/2 colher (sopa) de alho amassado

Preparação:

Comece:

1. Cozinhando a batata em 1 1/2 litro de água por 15 minutos ou até ficar macia
2. Escorra e tempere com 1/2 colher de sal e alecrim
3. Faça a picanha: com uma faca, retire um pouco da camada de gordura, deixando-a com 1cm de espessura
4. Misture o tomilho, o restante do sal, o alho e tempere a carne
5. Aqueça o forno em temperatura alta
6. Quando estiver quente, coloque a carne numa assadeira com a camada de gordura voltada para baixo
7. Asse por 30 minutos e vire a peça
8. Junte a batata com alecrim e volte ao forno por mais 30 minutos
9. Durante esse tempo, acrescente 1 xícara (chá) de água, aos poucos, raspando o fundo da assadeira para obter um molho escuro
10. Retire do forno e sirva em seguida

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Carnes verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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