Torta Invertida de Pêssego

Esta receita de Torta Invertida de Pêssego é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Bolos e Tortas ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por Lala, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Torta Invertida de Pêssego.

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Ingredientes:

• 2 ovos
• 80ml de azeite
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 200g de aveia
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 lata de pêssego em conserva
• 3/4 de xícara (chá) da água da conserva do pêssego
• 9 colheres de açúcar mascavo
• 1 colher de azeite de coco
• 1 colher de fermento em pó

Preparação:

1. Bata no liquidificador a aveia até ficar uma farinha
2. Misture os ovos com a baunilha, o açúcar e a água do pêssego
3. Adicione a farinha integral, a aveia e o fermento em pó
4. Em uma forma de furo no meio despeje 5 colheres de açúcar mascavo
5. Leve ao fogo até derreter o açúcar
6. Corte o pêssego em tiras e acomode sobre o açúcar
7. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido por 45 minutos a 170°
8. Esperar amornar para desenformar

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Bolos e Tortas verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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