Esta receita Bolo De Coco é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Bolo De Coco, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 100g de coco ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pacote de coco ralado úmido
Calda:
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo, o açúcar e os ovos e bata por 2 minutos
- Acrescente a farinha de trigo, o coco e por último o fermento e bata por 1 minuto
- Coloque toda a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 200ºC, por 35 minutos, até ficar dourado por cima
Calda:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda
- Cozinhe em fogo baixo, vá mexendo até ferver e ficar uma calda levemente grossa
- Coloque sobre o bolo ainda quente
- E polvilhe o coco