Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
Decoração:
- 3 colheres (sopa) de doce de leite cremoso
Modo de preparo:
Massa:
- Separe os ovos e primeiramente bata as claras em neve, aos poucos acrescente as gemas peneiradas, o açúcar, a essência de baunilha e a margarina
- Desligue um pouco a batedeira e misture delicadamente a farinha, o amido de milho e o fermento
- Em seguida, separe uma assadeira redonda com 24cm de diâmetro e unte, depois despeje a massa
- Por fim, asse em forno médio alto pré-aquecido aproximadamente a por 30 minutos ou até dourar levemente
- Retire do forno e desenforme ainda quente
Recheio:
- Misture o doce de leite, creme de leite e as nozes picadas, formando uma pasta e reserve
- Em seguida, pegue a massa já fria e corte-a ao meio e coloque o recheio preparado
Decoração:
- Utilize o doce de leite para decorar o bem casado, você pode fazer algumas formas em cima ou somente passar o doce de leite bem de leve