- 26 maio, 2019
- Fácil
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45 minutos
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Esta receita Rocambole de Batata é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Rocambole de Batata, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 200g de queijo parmesão ralado
- 3 batatas grandes sem casca e cortada em rodelas finas
Recheio:
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 maço de espinafre
- 1 cenoura pequena cortada em quadrinhos
- Queijo fatiado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Recheio:
- Em uma panela frite a cebola até dourar
- Adicione o alho, sal e pimenta
- Deixe cozinhar por um minuto
- Misture a cenoura picada em quadrinhos pequenos
- Deixe dar uma cozinhada
- Acrescente o frango
- Misture tudo.
Montagem:
- Forre uma forma quadrada grande com papel manteiga
- Espalhe uma camada generosa de queijo ralado
- Cubra o queijo ralado com a batata em rodela
- Tente não deixar espaço entre as batatas
- Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos
- Se necessário coloque uma sobre a outra
- Despeje o recheio, espalhe bem
- Distribua o queijo fatiado
- Com ajuda do papel manteiga, enrole o rocambole
- Leve ao forno por mas 15 minutos ou até dourar
