Polenta Cremosa Com Frango

Esta receita de Polenta Cremosa Com Frango é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Prato Único ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por marisalabel, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Polenta Cremosa Com Frango.

Nós do Minhasdelicias.com adoramos acompanhar as suas aventuras na cozinha! Conte-nos nos comentários se você preparou esta maravilhosa Lasanha de Palmito com Camarão e como foi a reação de todos à mesa. Compartilhe também as suas fotos e nos marque; queremos muito ver como ficou o resultado final da sua obra-prima. Bom apetite!

Ingredientes:

Receitinha chegada diretamente da Itália, a polenta sempre vai ser uma das receitas mais versáteis da cozinha brasileira, uma única comida que pode ser acompanhada de inúmeras maneiras, aqui te deixamos uma opção deliciosa para acompanhar essa maravilha, um ensopado de frango de dar agua na boca.

Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.

Vamos lá?

Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 5 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de quiabo picado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 espigas de milho verde em rodelas
• 1 lata de tomate pelado em cubos
• 1 lata de cerveja preta
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Polenta:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá pré-cozido
• 5 xícaras (chá) de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

Preparação:

1. Em uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo e doure o frango com sal e pimenta
2. Retire e reserve
3. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho por 3 minutos
4. Junte o quiabo, o suco e refogue por 2 minutos
5. Junte o milho, o tomate, a cerveja, o caldo e metade da água
6. Volte o frango à panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, após iniciada a pressão
7. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela
8. Volte ao fogo médio com a farinha dissolvida na água restante, sal, cheiro-verde e mexa até encorpar
9. Dissolva o fubá em 2 xícaras (chá) de água
10. Em fogo médio, aqueça a água restante, o caldo e a manteiga até ferver
11. Junte o fubá dissolvido e cozinhe por 5 minutos, mexendo até engrossar
12. Espalhe em um refratário, cubra com o frango e sirva

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Prato Único verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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