- 10 janeiro, 2021
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Bracciola é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Bracciola, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 4 bifes grandes batidos com o martelo de carne
- Fatias finas de bacon.
- 1 pimentão vermelho em fatias finas
- 1 cebola em fatias
- 1 cenoura em fatias finas
- 100g de vagem em fatias
- 2 tomates
- 25ml de caldo natural de carne
- Azeite, sal, pimenta do reino, colorau, páprica doce defumada, ervas finas e orégano a gosto
- 2 colheres de tempero caseiro
- Palitos de dente
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com sal e uma colher de tempero caseiro
- Deixe repousar por 30 minutos
- Em seguida, abra o bife e recheie com bacon, pimentão, cebola, vagem e cenoura
- Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir
- Em uma panela de pressão, coloque um pouco de azeite e uma colher de tempero caseiro, doure os bifes dos dois lados
- Adicione os tomates cortados em cubos e cubra tudo com água ou o caldo caseiro
- Deixe na pressão por 20 minutos
