Esta receita Polenta Empanada Com Bacon é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Polenta Empanada Com Bacon, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Sobrou aquela polenta e não sabe como aproveitar?
Ou está com vontade de polenta mais não da preparação tradicional?
Vamos te ensinar uma maneira diferente e deliciosa de aproveitar aquela polenta que você tem ai na sua geladeira.
Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.
Vamos lá?
Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:
- 2 e 1/2 xícaras de fubá pré-cozido
- 5 xícaras (chá) de água
- 150g de bacon em cubos pequenos
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Óleo para untar e fritar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos batidos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha Panko
Modo de preparo:
Vamos começar:
- Dissolvendo o fubá em 3 xícaras da água
- Em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar
- Junte o alho e frite por 2 minutos
- Adicione a água restante, sal e, assim que levantar fervura, junte o fubá dissolvido
- Mexa sem parar até levantar fervura e engrossar
- Cozinhe por 10 minutos, mexendo
- Transfira para uma fôrma média untada, alisando
- Deixe esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 6 horas
- Corte a polenta em tiras, passe pela farinha de trigo, pelos ovos e pela Panko
- Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar
- Escorra sobre papel-toalha e sirva com molho rosé