Sopa De Milho Com Alho Poró

Esta receita de Sopa De Milho Com Alho Poró é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Sopas ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por Lala, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Sopa De Milho Com Alho Poró.

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Ingredientes:

• 4 espigas de milho
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho pilados sem a raiz
• 1 tomate médio picado sem pele
• 1 colher (sopa) de manteiga fresca sem sal
• Caldo de vegetais quanto baste
• Salsinha a gosto
• 1 talo de alho-poró picado
• 1 colher (chá) de beurre manie
• 1 folha de louro
• Sal a gosto

Preparação:

1. Doure na panela de pressão, o alho e a cebola em 1/2 colher de sopa de manteiga
2. Em seguida, acrescente o tomate, o louro e deixe pegar gosto
3. Agregue o milho, sal e cubra com o caldo
4. Deixe cozinhar na pressão
5. Depois do milho cozido, bata no liquidificador e passe tudo na peneira
6. Fica um caldo de milho grossinho, reserve
7. Doure o alho-poró em 1/2 colher de sopa de manteiga, acrescente o caldo de milho e deixe pegar gosto
8. Engrosse com beurre manie
9. Finalize com salsinha

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Sopas verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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