- 17 dezembro, 2021
- Fácil
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90 minutos
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Esta receita Sopa De Milho Com Alho Poró é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Sopa De Milho Com Alho Poró, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 4 espigas de milho
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho pilados sem a raiz
- 1 tomate médio picado sem pele
- 1 colher (sopa) de manteiga fresca sem sal
- Caldo de vegetais quanto baste
- Salsinha a gosto
- 1 talo de alho-poró picado
- 1 colher (chá) de beurre manie
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Doure na panela de pressão, o alho e a cebola em 1/2 colher de sopa de manteiga
- Em seguida, acrescente o tomate, o louro e deixe pegar gosto
- Agregue o milho, sal e cubra com o caldo
- Deixe cozinhar na pressão
- Depois do milho cozido, bata no liquidificador e passe tudo na peneira
- Fica um caldo de milho grossinho, reserve
- Doure o alho-poró em 1/2 colher de sopa de manteiga, acrescente o caldo de milho e deixe pegar gosto
- Engrosse com beurre manie
- Finalize com salsinha
