- 15 fevereiro, 2018
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Missoshiru é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Missoshiru, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de missô
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde
- 200 gr de tofu(queijo de soja)
Caldo
- 1 litro de Água
- 4 colheres (sopa) de flocos de peixe
- 1 pedaço de algas kombu
Modo de preparo:
- Dissolva o missô em uma xícara com um pouco do caldo, passe numa peneira e acrescente à panela com todo o caldo.
- Adicione o tofu e aqueça até ferver.
- Sirva em tigelas com a cebolinha.
Caldo
- Em uma panela, adicione a água e a alga kombu.
- Depois que ferver, aguarde um minuto e retire a alga.
- Desligue o fogo e acrescente os flocos de peixe.
- Deixe descansar por alguns minutos e, quando os flocos de peixe se depositarem no fundo, coe o caldo e volte para a panela.
