- 21 fevereiro, 2018
- Moderado
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90 minutos
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Esta receita Caldo de Grãos Vermelhos é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Caldo de Grãos Vermelhos, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 kg de milho pré-cozido
- ½ kg de carne de porco picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 4 chilis sem semente
- 2 pimentões guajillo sem sementes
- Sal a gosto
Para acompanhar:
- 8 rabanetes cortados
- 6 limões cortados pela metade
- 1 alface finamente picada, lavada e desinfectada
- 1 cebola picada
- ¼ xícara de orégano moído
- 2 abacates cortados em tiras
- Torradas
Modo de preparo:
- Ferva 4 litros de água , adicione milho, alho e cebola;
- Cozinhe em fogo médio até que o milho comece a florescer;
- Tempere com sal.
- Adicione a carne, baixe o fogo e cozinhe até que esteja bem cozida
- Enquanto isso, remolé os chiles em água quente para amaciá-los
- Retire las semente e bata no liquidificador com meio copo de agua, até obtener um molho.
- Junte ao caldo na panela, rectifique o sal e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos.
