Ingredientes:
- 250g de feijão branco
- 1 cebola grande picada
- 4 dente de alho amassado
- 1 bulbo de aipo picado
- 1 cenoura em rodelas
- 4 tomates pelados em pedaços
- Suco de 1 limão
- 1 folha de louro
- Sal, pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
- Deixe o feijão de molho por 12 horas
- Escorra o feijão
- Reserve a salsinha
- Coloque na panela de pressão e acrescente os outros ingredientes
- Cubra com água, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão
- Retire do fogo
- Espere a pressão sair
- Retire a folha de louro
- Cozinhe em fogo baixo com a panela destampada até o caldo engrossar
- Salpique a salsa picada
- Sirva quente
- 26 julho, 2019
- Fácil
-
40 minutos
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