- 17 dezembro, 2021
- Fácil
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45 minutos
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Esta receita Sopa Cremosa De Mandioca Com Calabresa é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Sopa Cremosa De Mandioca Com Calabresa, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1kg de mandioca
- 1 litro de água
- 250g de calabresa picada ou rodelas
- 100g de bacon picado
- 3 dentes de alho amassados ou bem picados
- 1/2 cebola grande ralada ou bem picada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a mandioca com água por cerca de 25 minutos ou até que ela esteja bem macia
- Bata no liquidificador até que se forme um creme
- Em outra panela frite no azeite a calabresa e o bacon até que fiquem dourados
- Coloque a cebola e continue refogando até que ela murche
- Por fim junte o alho e refogue por mais um minuto
- Em seguida adicione a mandioca batida e mais água para deixar a sopa mais leve e cremosa
- Tempere com sal e pimenta do reino e misture bem
- Junte o cheiro verde e sirva
