Esta receita Rocambole é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Rocambole, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 xícaras doce de leite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°
- Separe as claras das gemas
- Bata as claras em neve a ponto de suspiro
- Adicione o açúcar pouco a pouco sem deixar de bater
- Adicione as gemas uma a uma batendo sempre
- Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirando
- Misture bem
- Acrescente o fermento em pó misture levemente
- Despeje a massa em uma forma retangular
- Leve ao forno por 20 minutos
- Vire a massa assada sobre um pano húmido e enrole com cuidado
- Deixe repousar na geladeira por uma hora
- Abra o pano com cuidado
- Espalhe o doce de leite e volte a enrolar sem o pano
- Polvilhe açúcar