Pastel de Presunto e Queijo

Esta receita de Pastel de Presunto e Queijo é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Lanches ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por Beatriz Fernandes, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Pastel de Presunto e Queijo.

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Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo levante
• 1 colher de sal
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de azeite
• 1/2 de xícara de água morna
• 200g de presunto
• 200g de queijo
• 1 colher (chá) de açúcar

Preparação:

1. Sobre uma mesa coloque a farinha, o sal e o açúcar
2. Faça um buraco no meio e adicione os ovos e o azeite
3. Vá misturando e adicione aos poucos a água morna
4. Misture até a massa soltar da mesa
5. Faça uma bola tape com plástico de deixe descansar por uma hora
6. Amasse novamente depois desse tempo
7. Abra com um rolo até que fique bem fina
8. Recheie com presunto e queijo
9. Dobre e corte com ajuda de um copo
10. Aperte as bordas um garfo
11. Pode fritar em azeite quente ou assar no forno
12. Se for assar pincele com gema de ovo antes

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Lanches verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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