- 4 janeiro, 2022
- Fácil
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90 minutos
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Esta receita Escondidinho De Frango Com Batata Doce é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Escondidinho De Frango Com Batata Doce, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- 1kg de batata doce
- 2 cebolas inteiras
- Alho
- Azeite
- Molho de tomate
- 1 xícara de creme de leite
- Espinafre (opcional)
- Temperos a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o frango na panela de pressão por aproximadamente 20 minutos e desfie
- Faça o molho dourando as cebolas e o alho no azeite com os temperos escolhidos
- Quando as cebolas estiverem douradas, adicione o frango desfiado e deixe fritar
- Quando estiver dourado, adicione o espinafre, o molho de tomate e a água
- Deixe ferver até se tornar um molho consistente
- Desligue o forno e reserve
- Prepare o purê cozinhando as batatas por aproximadamente 20 minutos
- Veja se a consistência está mole e use o espremedor de batatas ou o amassador
- Coloque a cebola e o alho para dourar na panela com sal a gosto
- Quando as cebolas estiverem douradas, acrescente as batatas amassadas junto com o creme de leite
- Mexe até chegar na consistência de purê no máximo 3 minutos e reserve
Montagem:
- Em uma assadeira de vidro monte o escondidinho na sequência 1 camada fina de purê, depois 1 camada grossa de frango e, pra finalizar, uma camada fina de purê
- Leve ao forno por 20 minutos e estará pronto
