Galinhada

Esta receita de Galinhada é absolutamente irresistível e perfeita para surpreender a família inteira em um almoço de Prato Único ou em um jantar especial. A combinação da textura suave do palmito com o sabor marcante e suculento do camarão cria um prato que parece sofisticado, mas que traz todo o conforto acolhedor da comida caseira. Esta receita compartilhada por Maria Joana, O melhor cozinheiro deste site.

O melhor de tudo é que os ingredientes utilizados são fáceis de obter no seu mercado local, provando que você não precisa de itens complexos para garantir que tudo fique incrivelmente delicioso a Galinhada.

Nós do Minhasdelicias.com adoramos acompanhar as suas aventuras na cozinha! Conte-nos nos comentários se você preparou esta maravilhosa Lasanha de Palmito com Camarão e como foi a reação de todos à mesa. Compartilhe também as suas fotos e nos marque; queremos muito ver como ficou o resultado final da sua obra-prima. Bom apetite!

Ingredientes:

• 700gm de frango picado
• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de alho triturado
• 1 pimentão grande picado
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate grande picado
• 1 cenoura picada
• 1 lata de milho
• 1 punhado de coentro
• Sal, pimenta do reino e colorau a gosto
• 3 dentes alho picados
• 2 colheres de vinagre
• Chimichurri a gosto

Preparação:

1. Lave bem o frango e tempere com o sal, pimenta do reino e colorau
2. Adicione o alho, vinagre e chimichurri
3. Numa panela grande aqueça o óleo, coloque o frango e deixe fritar bem
4. Em seguida coloque o pimentão, a cebola, o tomate e o alho e deixe até murchar
5. Acrescente a cenoura, o milho, o coentro e misture bem
6. Depois misture o arroz e deixe refogar um pouco
7. Por fim acrescente a água e ajuste o sal
8. Deixe cozinhar em fogo alto
9. Quando a água secar quase toda, tampe a panela e deixe terminar de cozinhar em fogo baixo

Esperamos que esta receita tenha inspirado você a ir para a cozinha e preparar Prato Único verdadeiramente especial. Cozinhar em casa é uma das melhores formas de criar momentos inesquecíveis com a família, e temos certeza de que cada garfada desta lasanha vai arrancar muitos elogios. Não deixe para depois: separe os ingredientes, coloque o seu avental e transforme a sua próxima refeição em um verdadeiro banquete hoje mesmo!

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