- 21 abril, 2021
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Galinhada é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Galinhada, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 700gm de frango picado
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de alho triturado
- 1 pimentão grande picado
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate grande picado
- 1 cenoura picada
- 1 lata de milho
- 1 punhado de coentro
- Sal, pimenta do reino e colorau a gosto
- 3 dentes alho picados
- 2 colheres de vinagre
- Chimichurri a gosto
Modo de preparo:
- Lave bem o frango e tempere com o sal, pimenta do reino e colorau
- Adicione o alho, vinagre e chimichurri
- Numa panela grande aqueça o óleo, coloque o frango e deixe fritar bem
- Em seguida coloque o pimentão, a cebola, o tomate e o alho e deixe até murchar
- Acrescente a cenoura, o milho, o coentro e misture bem
- Depois misture o arroz e deixe refogar um pouco
- Por fim acrescente a água e ajuste o sal
- Deixe cozinhar em fogo alto
- Quando a água secar quase toda, tampe a panela e deixe terminar de cozinhar em fogo baixo
