Coxinha Sensação

Bicho de pé:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga sem sal
• 3 colheres de Quick de morango
• 1 colher de creme de leite
• 50g de chocolate branco

Brigadeiro Amargo:

• 200g de leite condensado
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de creme de leite
• 1 colher de manteiga sem sal
• 25g de chocolate amargo picado

Bicho de pé:

1. Numa panela de fundo grosso coloque o leite condensado, manteiga, creme de leite, o Quick de morango
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar do fundo da panela
3. Aumente o fogo e cozinhe por 4 minutos
4. Desligue o fogo
5. Junte o chocolate e misture bem
6. Passe a mistura para um prato
7. Cubra com papel filme e leve a geladeira

Brigadeiro Amargo:

1. Numa panela adicione os ingredientes exceto o chocolate
2. Cozinhe até que solte do fundo da panela
3. Nesse momento coloque o chocolate
4. Misture bem
5. Passe para um prato e deixe esfriar na geladeira

Montagem:

1. Separe pequenas porções do brigadeiro amargo e reserve
2. Pegue porções do brigadeiro rosa abra na mão e deposite uma porção do amargo dentro
3. Com cuidado feche em formato de coxinha
4. Passe pelo chocolate granulado