- 15 agosto, 2021
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Escondidinho De Frigideira Delicioso é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Escondidinho De Frigideira Delicioso, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 800g de batata cozida e amassada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 tomate picado
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
Modo de preparo:
- Comece pelo recheio, coloque a manteiga na frigideira e aqueça, frite a cebola e a carne seca
- Acrescente o tomate, cheiro verde, e o sal refogue por uns 3 minutinhos
- Reserve
- Em outra vasilha misture a batata, o ovo, a maisena, manteiga, farinha, pimenta e sal até formar um purê
- Em uma frigideira antiaderente untada, faça uma camada com metade do purê de batata, uma com o recheio, uma com o Catupiry e outra com o restante do purê
- Leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até firmar e dourar
- Vire sobre um prato e vire novamente sobre a frigideira para dourar do outro lado
