- 8 agosto, 2018
- Fácil
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70 minutos
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Esta receita Cuca Alemã é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Cuca Alemã, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 600g de Farinha de trigo
- 200g de Açúcar
- 200ml Leite morno
- 200ml Água morna
- 10g de Fermento biológico seco
- 2 Ovos
- 1 Colher de chá de Noz Moscada
- 1 Colher de chá de essência de baunilha
Farofa:
- 150g de Farinha de Trigo
- 150g de Açúcar
- 50g Manteiga em temperatura ambiente
- Óleo
Modo de preparo:
- Misture o fermento, a farinha e a noz moscada.
- Reserve
- Misture a água, a essência e o leite
- Reserve,
- Na batedeira bata os ovos com o açúcar, adicione 1/4 do leite com a água sem deixar de bater.
- Adicione a farinha e o leite alternando.
- A massa vai ficar um pouco pastosa, esse é o ponto
- Deixe descansar longe de correntes de ar por meia hora
- Bata a massa a mão por mais 10 minutos
- Coloque na forma e espalhe bem até
- Deixe crescer por mais meia hora
- Cubra toda a massa com a farofa
- Asse em forno médio 180 º por 45 minutos ou até a farofa começar a dourar
Farofa:
- Misture todos os ingredientes, e de o ponto de farofa com o óleo
