Pão de Mel

Massa:

• 2 colheres de manteiga
• 1 colherzinha de canela em pó
• 6 colheres de mel
• 1 colherzinha de cravo-da-índia em pó
• 1 xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ colher de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Recheio:

• Doce de leite

Cobertura:

• 500g de chocolate fracionado

1. Em fogo baixo, derreta a manteiga, amorne o mel, a canela e o cravo.
2. Apague o fogo.
3. Em uma travessa, misture o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo.
4. Misture bem até que fique bem homogêneo.
5. Adicione o fermento e o leite.
6. Misture bem todos os ingredientes.
7. Coloque em uma assadeira untada e com farinha.
8. Leve ao forno médio , pré aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos.
9. Depois de assado e frio, corte o pão de mel no sentido transversal para rechear.
10. Recheie com o doce de leite.
11. Corte em quadrados ou círculos como preferir.
12. Passe cada um por chocolate derretido.
13. Espere endurecer o chocolate.