- 16 dezembro, 2019
- Fácil
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50 minutos
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Esta receita Tortinha De Legumes é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Tortinha De Legumes, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 4 ovos cozidos
- 1 batata grande
- 2 cenouras
- 2 chuchus
- 1 abobrinha grande
- 2 cebolas
- 1 maço de cheiro verde
- Pimenta de cheiro
- Azeite
- Chimichurry
Modo de preparo:
Recheio:
- Pique todos os legumes
- Cozinhe a batata com a cenoura e o chuchu por 2 minutos depois que levantar fervura
- Desligue e escorra na peneira
- Junte a abobrinha crua e os outros legumes
- Regue com azeite
- Adicione um pouco de sal e chimichurry
- Misture muito bem e adicione os ovos cozidos
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidifique
- Deixe por último o fermento
- Numa fôrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa
- Coloque o recheio de legumes e cubra com o restante da massa
- Misture delicadamente a massa com os legumes pra uniformizar bem e não ficar partes sem recheio
- Finalize salpicando queijo ralado ou algum tempero seco se quiser
- Leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos
