Esta receita Torta de Cenoura é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Torta de Cenoura, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 4 xicaras de farinha de trigo
- 2 xicaras de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de noz moscada
- 1 1/2 xicaras de azeite
- 4 xicaras de cenoura ralada
- 1 xicara de nozes picadas
Cobertura:
- 200g de manteiga
- 200g de cream cheese
- 3 xicaras de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Bata os ovos e o açúcar até que fique fofo
- Acrescente o azeite e a cenoura
- Em outro recipiente misture todos os ingredientes secos e as nozes picadas
- Adicione o batido de ovos e misture bem
- Unte e enfarinhe uma forma media
- Leve ao fogo médio por 40 minutos
Cobertura:
- Derreta a manteiga e espere esfriar
- Adicione o cream cheese e os demais ingredientes
- Misture bem para formar um glace
Montagem:
- Remova a torta da forma
- Cubra com a cobertura
- Decore com raspas de limão