Esta receita Filé De Pescada Ao Forno é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Filé De Pescada Ao Forno, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1kg de filé de pescada
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de leite integral
- 1 colher (sopa) rasa de farinha
- 1 pitada noz moscada
- 1 xícara de azeite
- 2 cebola em rodelas
- 500g de batatas
- ½ xícara Parmesão ralado
- Sal, orégano e salsa a gosto
Modo de preparo:
- Cortar as batatas em rodelas grossas
- Leve as batatas para cozinhar até ficarem al dente
- Reserve
- Temperar o peixe somente com sal
- Reserve
- Em uma panela derreta a margarina
- Acrescente a farinha e mexa sem parar por alguns minutos para que cozinhe a farinha
- Adicionar o leite quente, a noz moscada e o sal
- Mexa até encorpar o molho
- Desligar o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem
- Reserve
- Em uma frigideira adicione azeite
- Doure os filés e salpique um pouco de sal
- Retirar da frigideira, e coloque numa forma
- Distribua por cima as batatas, as rodelas de cebola e o orégano
- Espalhe o molho, salpique o queijo ralado e a salsa
- Leve ao forno médio por 25 minutos, até dourar por cima
- Sirva quente