Escondidinho De Frango Maravilhoso

Vem com a gente aprender a fazer esse escondidinho de carne, com purê de batatas que está maravilhoso.

Você pode servir sozinho ou acompanhado de arroz.

Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa, assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.

Vamos lá?                                     

Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:

• 1kg de batatas
• 1/3 de copo de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 200g de presunto
• 300g de mozarela
• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 sachê de molho de tomate
• Meia cebola picada
• Azeitonas sem caroço picadas
• 2 envelopes de caldo de frango
• Meio copo de água

1. Cozinhe as batatas e amasse bem
2. Coloque em uma panela e junte o leite, a manteiga e o sal, faça um purê e reserve
3. Em uma panela, doure a cebola com azeite e acrescente o frango, o milho, a ervilha, as azeitonas e o molho de tomate e mexa bem
4. Coloque a água e o caldo de frango e deixe ferver até que o molho fique bem sequinho
5. Desligue, acrescente o cheiro-verde e reserve
6. Unte um refratário com manteiga e forre o fundo com a metade do purê
7. Coloque o molho e, em seguida, o presunto e metade da mozarela
8. Coloque o restante do purê e, por cima, o restante da mozarela
9. Salpique queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos