- 6 junho, 2019
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a receita, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 2kg de costela com osso
- 4 tabletes de caldo de carne
- 5 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 10 batatas medias
- 5 dentes de alho
- Sálvia e ervas finas a gosto
Modo de preparo:
- Coloque as cebolas em rodelas no fundo da panela
- Coloque a costela em cima
- Jogue os caldos de carne
- Tampe a panela e leve ao fogo médio por 40 minutos depois que pegue pressão
- Cozinhe as batatas apenas com agua e sal
- Em uma frigideira coloque 4 colheres de azeite e doure o alho
- Adicione a sálvia e as ervas finas a gosto
- Corte as batatas já cozidas em rodelas grossas e de uma gratinada no azeite com os temperos
- Passe a costela para um refratário e jogue as batatas por cima
