Esta receita Tortinha de Legumes é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Tortinha de Legumes, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 4 ovos cozidos
- 1 batata grande
- 2 cenouras
- 2 chuchus
- 1 abobrinha grande
- 2 cebolas
- 1 maço de cheiro verde
- Pimenta de cheiro
Modo de preparo:
- Pique todos os legumes
- Cozinhe a batata com a cenoura e o chuchu por 2 minutos
- Desligue e escorra na peneira, na sequência junte o restante dos legumes
- Coloque azeite que bastasse pra hidratar tudo, sal e chimichurry
- Misture muito bem
- Adicione os ovos batidos
Massa:
- Adicione no liquidifique todos os ingredientes deixando por último o fermento
- Numa fôrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa
- Coloque o recheio de legumes e o restante da massa
- Misture delicadamente a massa com os legumes pra uniformizar
- Finalize salpicando queijo ralado
- Leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure