Torta De Purê De Batata Com Carne Desfiada

O purê de batatas sozinho já é maravilhoso, agora imagina se juntar carne desfiada e fazer um parto único e saboroso.

Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.

Vamos lá?                                     

Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:

Massa:

• 4 batatas grandes
• 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina
• 2 dentes alho grandes
• Sal a gosto
• 1 colher de leite
• 200 g de mozarela
• Orégano (opcional)

Recheio:

• Carne moída ou frango desfiado

1. Cozinhe as batatas até o ponto de desmanchar junto com os dentes de alho
2. Esprema as batatas no espremedor de batatas e, ainda quente, misture com o leite, com a manteiga e o sal até a massa ficar homogênea
3. Unte uma forma refratária com manteiga e forre o fundo com um pouco do purê, colocando o recheio por cima
4. Cubra com mais purê da seguinte forma: abra um pouco de massa na palma da mão, como massa de pastel e coloque por cima do recheio uma ao lado da outra
5. Com a parte rasa de uma colher de sopa molhada, alise o purê até que cubra todo o recheio
6. Finalize com a mozarela fatiada acrescentando o orégano ou manjericão, se preferir