- 21 fevereiro, 2018
- Difícil
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90 minutos
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Esta receita Lombo En Chili Desidratado é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Lombo En Chili Desidratado, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de tempero pronto
- 1 ½ Lombo de porco
- 6 colheres de sopa de óleo
- 6 ovos
- 200g de presunto cortado
- Salsinha a gosto
- 2 pimenta vermelha doce em conserva(opcional)
- 4 chilis desidratados, deixados de molho em água
- 400g Tomates cozidos sem pele e sem sementes
- Sal e cebola em pó a gosto
- 2 goiabas picadinhas sem semente
- 2 copos de água
Modo de preparo:
- Bata os ovos, misture o presunto e a salsina, e frite em 4 colheres de sopa de óleo quente formando uma omelete;
- Misture os pimentões com o tomate, o sal, a cebola em pó, as goiabas e a água;
- Leve ao fogo e aqueça até que comece a ferver e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Abra cuidadosamente o lombo e espalhe o tempero pronto pelo lombo de porco.
- Deixe descansar por 1 hora e reserve.
- Enrole o lombo amarrando com barbante para que não derrame o recheio.
- Leve ao forno pré aquecido a 180°C, em banho maria e coberto com papel aluminio
- Asse por 45 minutos.
- Você pode acompanhar com arroz branco.
