Ingredientes:
- 1 lombo de porco
- 4 dentes de alho
- Massa de pimentão
- ½ copo de vinho branco
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Coloque o lombo na assadeira e pincele com os dentes de alho e a massa de pimentão
- Tempere com um pouco de sal se necessário e regue com o vinho branco
- Cubra a assadeira com papel de alumínio e deixe macerar cerca de meia hora
- Sem retirar a folha de alumínio vai ao forno a assar
- Quando está quase assado retire a folha de alumínio e deixe dourar