- 28 fevereiro, 2021
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Empadão De Carne Seca é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Empadão De Carne Seca, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Recheio:
- 500gr de carne seca desfiada
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Tempero verde
- Molho branco
- Queijo
- Requeijão bisnaga
Massa Empadão:
- 1 xicara de banha de porco
- 2 colheres de manteiga
- 4 xicara de farinha de trigo
- Sal
- 1 colher (sopa) de agua
Modo de preparo:
Massa:
- Junte tudo em uma bacia e misture
- Reserve na geladeira
Recheio:
- Cozinhe a carne seca 1 hora na pressão
- Escorra e deixo ficar bem seca, coloque os pedaços no liquidificador e va batendo até ficar bem desfiada
- Em uma panela refoga alho, cebola, azeite e adicione a carne desfiada e o tempero verde
- Por último coloca o molho branco e mistura
Montagem:
- Forre uma forma com metade da massa, fundo e laterais
- Coloque o recheio
- Abra o restante da massa e cubra o empadão
- Pincele gema de ovo
- Leve ao forno pré-aquecido a 220° até dourar
