Ingredientes:
- 200 gramas de broto de feijão (moyshi)
- 200 gramas de agrião
- 200 gramas de alface crespa roxa
- 8 unidades de tomate cereja
- 200 gramas de queijo tofu
Modo de preparo:
- Higienize o agrião, a alface rocha, o broto de feijão e os tomates.
- Retire as folhas do agrião do talo e corte os tomates ao meio.
- Reserve
- Esquente água em uma panela e quando começar a ferver junte o broto de feijão deixe 1 minuto, escorra e deixe esfriar.
- Corte o tofu em pequenos cubos.
- Num prato disponha as folhas de alface
- Misture o agrião e o moyashi, coloque no centro do prato
- Coloque o tofu em cubos e as metades de tomate
- Tempere a gosto
- Pode ser servido com peixe assado.
- 13 setembro, 2018
- Fácil
-
10 minutos
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