- 19 fevereiro, 2022
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Rocambole De Carne Moída é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Rocambole De Carne Moída, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Rocambole seja doce ou salgado sempre é uma boa opção.
Hoje te vamos ensinar a fazer esse rocambole de carne moída para o seu almoço.
Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.
Vamos lá?
Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:
Massa:
- 1kg de alcatra
- 1/2 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado
- 2 colher(es) (sopa) de maionese
- Sal a gosto
- Azeite
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
Recheio:
- 300g de mozarela picada
- 200g de presunto magro picado
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Modo de preparo:
Inicia:
- Misturando a carne e os demais ingredientes
- Em uma assadeira untada, coloque a metade da carne e arrume como se fosse uma canoa
- Coloque o recheio deixando a cenoura por cima e regue com um fio de azeite
- Cubra com o restante da carne e feche bem
- Leve para assar até dourar
