- 26 maio, 2019
- Fácil
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60 minutos
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Esta receita Pastelzinho de Carne é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Pastelzinho de Carne, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
Massa:
- 1 1/2 xicara de leite
- 1 1/2 xicara de agua
- 3 colheres de margarina
- 2 cubos de caldo de galinha
- 3 xicaras de farinha de trigo
- Agua gelada e farinha de rosca para empanar
Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Massa:
- Em uma panela funda coloque o leite, agua, margarina e os cubos de caldo
- Deixe ferver
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo
- Cozinhe até soltar da panela
- Desligue o fogo, transfira para uma superfície lisa
- Deixe amornar e sove amassa até que fique lisa
Recheio:
- Refogue a cebola e o alho
- Acrescente sal e pimenta, deixe cozinhar por 2 minutos
- Junte a carne moída e deixe cozinhar
- Espere esfriar para rechear os pasteis
Montagem:
- Com a massa já amassada e o recheio já frio
- Abra a massa com ajuda de um rolo
- Recheie e corte com cortador de rissoles.
- Passe pela agua gelada e depois pela farinha de rosca
