- 17 dezembro, 2021
- Fácil
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120 minutos
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Esta receita Pão De Requeijão é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Pão De Requeijão, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água morna
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher (chá) de sal
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 3 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
- Salsinha picada
- Requeijão de bisnaga
- Mozarela ralada para o recheio
Modo de preparo:
- Em uma bacia misture o fermento fresco com o açúcar até virar uma pastinha
- Depois acrescente os demais ingredientes, acrescentando 1 xícara de farinha de cada vez, mexendo bem
- Até ficar pesado para mexer na bacia
- Depois transfira para uma bancada ou mesa
- Coloque o restante da farinha aos poucos e comece a sovar
- Quando a massa não grudar mais nas mãos, sove por 15 a 20 minutos
- Depois de sovar deixe a massa crescer em um ambiente abafado até dobrar de tamanho
- Depois acrescente a salsinha à massa e misture bem
- Separe 3 pedaços iguais e faça uma tira com cada pedaço com a ajuda de um rolo
- Cada tira recheie com requeijão de bisnaga, feche formando um canudo
- Faça isso com os 3 pedaços
- Una as 3 pontas e forme uma trança
- Leve em uma forma untada com óleo
- Deixe crescer novamente por 30 minutos em média, ou até dobrar de volume
- Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar
- Retire do forno, passe requeijão de bisnaga e acrescente mozarela ralada
- Leve ao forno por mais uns 5 minutos ou até o queijo derreter
