Mini Joelhos Deliciosos

Massa:

• 1 copo de leite morno
• 30g de fermento biológico de pão
• 1 colher rasa de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 copo de óleo
• 1/2kg de farinha de trigo

Recheio:

• 250g queijo mozarela
• 250g presunto

1. Misture o fermento no açúcar depois adicione o leite, coloque o óleo e o restante dos ingredientes, misture
2. Deixe descansar por 15 minutos
3. Faça bolinhas pequenas
4. Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto
5. Enrole como rocambole e pincele com gema
6. Corte os joelhos do tamanho que preferir
7. Leve ao forno até dourar