- 19 outubro, 2018
- Moderado
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60 minutos
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Esta receita Massa para risoles e bolinho de queijo é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Massa para risoles e bolinho de queijo, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sal
- 2 envelope de caldo de galinha
- 4 xícaras de trigo
Modo de preparo:
- Numa panela coloque o leite, o caldo de galinha, o sal e o óleo, deixe ferver
- Acrescente de uma só vez o trigo e mexa rápido com uma colher de pau
- Mexa bem até a massa desgrudar do fundo da panela
- Apague o fogo
- Sobre uma superfície lisa despeje a massa e sove ainda quente com uma colher de pau
- Espere esfriar
- Com ajuda de um rolo para pão abra a massa fininha
- Corte com a boca de um copo ou com um cortado circular
- Recheie com carne moída os risoles ou mussarela se for bolinha de queijo
- Aperte as laterais com ajuda dos dedos
- Empane com clara de ovo e farinha de rosca
- Frite em óleo quente
- Se pode congelar por meses.
