Frango Assado No Forno

Bento

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3 dezembro, 2021
Fácil
120 minutos
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Cozinha Brasileira

Esta receita Frango Assado No Forno é muito deliciosa, para preparar em casa para a família, os ingredientes utilizados são fáceis de obter, tudo ficará muito delicioso com estes ingredientes. Conte-nos se você preparou a Frango Assado No Forno, conte-nos como ficou, você pode compartilhar suas fotos também.

Ingredientes:

1 frango inteiro
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de água morna
1 tablete de caldo de galinha
1/2 colher (sopa) de tempero baiano
1 colher (sopa) de páprica doce
1 colher (sopa) de orégano
1 cebola
4 dentes de alho picado
Cheiro verde a gosto
1 cerveja normal de 350ml

Modo de preparo:

Limpe bem o frango
Em seguida, com a ajuda de uma faca, faça alguns furinhos no peito e nas coxas do frango
Tempere com sal, tempero baiano, páprica doce e orégano
Dissolva o caldo de galinha na água morna e adicione ao frango
Em seguida bata a cebola, o alho e o cheiro verde no processador ou liquidificador, até que fique bem triturado
Adicione essa mistura de cebola, alho e cheiro verde ao frango
Em seguida adicione a cerveja
Depois vá misturando esse tempero no frango, massageando bem o frango
Transfira o frango, junto com o tempero, para um saquinho
Amarre com cuidado a boca do saco, para que não vaze o tempero
Chacoalhe com cuidado o tempero com o frango para que se misture bem
Acomode dentro de uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 24h
Passado esse tempo, abra o saquinho e transfira o frango temperado para uma forma untada com azeite ou óleo
Em seguida amarre as pernas do frango com uma linha ou barbante
Cubra a forma com papel alumínio
Leve ao forno pré-aquecido, 200ºC, por 30 minutos
Passado esse tempo, retire o papel alumínio
Volte o frango ao forno à 200ºC e deixe assar por cerca de 1 hora ou até ficar bem dourado
Retire do forno e sirva em seguida